Herzlich Willkommen bei Geyerei Backmanufaktur
Handgefertigte Hochzeitstorten, Torten & Sweet Tables aus Bayreuth
Für euren besonderen Tag
Mit viel Liebe zum Detail, handwerklichem Können und hochwertigen Zutaten fertige ich eure individuelle Traumtorte. Ganz gleich, ob für eure Hochzeit, einen Geburtstag oder einen anderen besonderen Anlass.
Jede Torte entsteht in sorgfältiger Handarbeit und wird ganz nach euren Wünschen gestaltet. Dabei verzichte ich bewusst auf Fertigmischungen und verwende ausschließlich ausgewählte, hochwertige Zutaten. So entsteht nicht nur ein einzigartiges Design, sondern auch ein Geschmack, der euch und eure Gäste begeistert.
Ob klassisch, modern oder verspielt, jede Torte wird individuell auf eure Vorstellungen, euren Anlass und euer Farbkonzept abgestimmt und ist so ein echtes Unikat.
Lasst euch in meiner Galerie inspirieren und entdeckt die Vielfalt meiner handgefertigten Torten. Wenn ihr eure ganz persönliche Wunschtorte verwirklichen möchtet, freue ich mich auf eure Anfrage über das Kontaktformular oder per E-Mail.








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Liebe & Leidenschaft
Für mich ist das Konditorhandwerk weit mehr als nur ein Beruf – es ist meine Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail und echter Handwerkskunst fertige ich Brot, Torten und feine Gebäcke, die nicht nur besonders aussehen, sondern auch unvergesslich schmecken.
In meiner Auftragskonditorei entstehen individuelle Torten, Macarons, Cookies und viele weitere süße Kreationen, die euren besonderen Anlass zu etwas Einzigartigem machen. Jede Bestellung wird mit viel Sorgfalt, hochwertigen Zutaten und ganz nach euren Wünschen von Hand gefertigt.
Ihr möchtet mehr über mich, meinen Weg und die Geschichte hinter der Geyerei Backmanufaktur erfahren? Dann werft gerne einen Blick auf meine Über mich-Seite.
Anna-Lena, Inhaberin
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Café
In unserem Café erwartet euch ein wechselndes Sortiment an hausgemachten Kuchen, Torten, Törtchen, Cookies und vielen weiteren saisonalen Leckereien, alles mit viel Liebe zum Handwerk und aus hochwertigen Zutaten gefertigt.
Von klassischem Espresso über sorgfältig ausgewählte Kaffeespezialitäten bis hin zu Matcha und saisonalen Getränken findet ihr bei uns alles für eine kleine Genussauszeit. Unsere Sirupe stellen wir selbstverständlich selbst her, ganz ohne Fertigprodukte und mit viel Liebe zum Detail.
Von Freitag bis Sonntag backen wir außerdem frisches Sauerteigbrot in zwei wechselnden Sorten. Perfekt, um euch auch zu Hause mit ehrlichem, handwerklich gebackenem Brot zu verwöhnen.
Ihr möchtet mehr über unser Café, unsere Philosophie oder die Herkunft unserer Kaffeebohnen erfahren? Dann entdeckt alles rund um die Geyerei Backmanufaktur und lernt kennen, was unsere Backstube und unser Café so besonders macht.



Bleibt immer auf dem Laufenden! Auf unseren Social-Media-Kanälen nehmen wir euch mit hinter die Kulissen der Geyerei
Backmanufaktur. Dort erwarten euch Einblicke in unseren Caféalltag, neue Torten und Leckereien, saisonale Specials sowie viele weitere Impressionen aus unserer Backstube.
Folgt uns gerne und verpasst keine Neuigkeiten mehr!
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Backkurse
Entdeckt die Welt des Backens in unseren Backkursen und lernt Schritt für Schritt die Techniken hinter handwerklich hergestellten Köstlichkeiten. Ob Macarons, Cookies, Bento Cakes oder saisonale Spezialitäten, in kleinen Gruppen vermittle ich mein Wissen mit viel Leidenschaft und persönlicher Betreuung.
Ganz gleich, ob ihr Anfänger seid oder eure Backkünste erweitern möchtet: Gemeinsam backen, dekorieren und genießen wir in entspannter Atmosphäre. Am Ende nehmt ihr nicht nur eure selbstgemachten Kreationen, sondern auch viele neue Tipps und Inspirationen mit nach Hause.
Neugierig geworden? Entdeckt alle aktuellen Backkurse und sichert euch euren Platz!



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Presse
Nordbayrischer Kurier:
https://www.kurier.de/inhalt.konditor-und-baeckermeisterin-mit-23-ein-eigenes-caf-in-bayreuth.380507e1-9116-4c0c-b2a7-95c0cc550214.html
Radio Mainwelle:
https://www.mainwelle.de/mehr-als-ein-cafe-die-geyerei-in-der-ludwigstrasse-2106228/
Frankenshow:
https://www.ardmediathek.de/video/frankenschau-aktuell/backhandwerk-mit-zukunft/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNVdPMDE1ODAyQTAvc2VjdGlvbi80YzlkNzM3OS1iNTBiLTRmNjgtYTA3ZS1lMTEwNDZmNGM4NmI
Bayreuther Tagblatt
Bayreuths neues Café mit echtem Handwerk
Bäcker Welt
Geyerei Backmanufaktur
Wegbeschreibung
Du findest uns in der Ludwigstraße 10, 95444 Bayreuth, direkt im Herzen der Stadt.
Unser Café liegt nur wenige Gehminuten von der Fußgängerzone entfernt und ist sowohl zu Fuß als auch mit dem Auto gut erreichbar.
Parken: Öffentliche Parkplätze findest du in unmittelbarer Nähe, z. B. im Parkhaus City oder in den umliegenden Seitenstraßen.
Zu Fuß: Vom Marktplatz Bayreuth sind es nur etwa 5 Minuten zu uns.
Mit dem Bus: Die nächstgelegene Haltestelle ist Sternplatz, von dort sind es nur wenige Schritte bis zur Ludwigstraße.
Ich freue mich darauf, dich bald bei uns im Café willkommen zu heißen!
Ort
Geyerei Backmanufaktur
Ludwigstraße 10
95444 Bayreuth
Bestellungen
Info@geyerei-backmanufaktur.de
+49 177 6896475
Öffnungszeiten
Montag- Mittwoch:
Geschlossen
Donnerstag- Sonntag:
10-17 Uhr